原料：草鱼1条

调料：花椒粒2汤匙，拾起干红辣椒15个，童年葱1根，记忆佳肴姜1小块，美味蒜半头，糍粑料酒1汤匙，拾起郫县豆瓣酱2汤匙，童年盐2茶匙，记忆佳肴生抽1汤匙

做法：

　　1、美味草鱼洗干净后切去头部，糍粑去掉鱼骨，拾起片下整片鱼肉；

　　2、童年取其中一大片鱼肉，记忆佳肴从中间切开，美味再切成小块；

　　3、糍粑姜蒜分别切成末，葱切成细丝，干辣椒剪成小段备用；

　　4、切好的鱼肉块放入一个大碗中，再放入姜蒜末、葱丝、辣椒段、花椒、料酒和盐，拌匀；

　　5、拌好的鱼肉块装进保鲜袋中，放入冰箱冷冻室腌制7天；

　　6、7天后取出鱼块解冻，剥去腌鱼的调料，分出鱼肉；

　　7、锅中放油，小火煎鱼块至两面金黄后盛出；

　　8、另起锅，爆香腌鱼块剩下的调料，包括花椒粒、葱丝、干红辣椒、姜蒜末；

　　9、然后放入郫县豆瓣酱，继续翻炒，出香味后，加入清水，大火烧开；

　　10、水开后放入煎好的鱼块，调入生抽，盖上盖，煮5分钟；

　　11、最后大火收干汤汁即可。

• ·李桂平：热心公益多年不涨价 心系邻里获评“合肥好人”
• ·迪桑特推出全新DYNAMIC FLUID 3.0流体鞋，并官宣成为2025渣打上海10公里跑首席合作伙伴
• ·Drag stars denounce UK Supreme Court ruling on legal definition of woman
• ·Catholic Church sees spike in converts as young people seek 'moral order'
• ·很有故事感的伤感签名 超伤感签名看哭的那种
• ·贾跃亭很自信 称自己推动中国新能源汽车弯道超车
• ·爱情签名大全 好女人进厨房，坏女人走四方
• ·用中草药调节免疫功能
• ·Carville slams Bill Maher as 'supremely naive' for meeting with Trump
• ·立邦荣获上海气候周"气候灯塔2025年度制造优秀案例"
• ·Defense Secretary Pete Hegseth pushes back against new group chat allegations
• ·真的过不下去了想离婚说说 对婚姻绝望的文案
• ·[新浪彩票]足彩第25055期大势：巴萨巴黎皆可胆
• ·中国马术协会选派2020年全国马术场地障碍青少年锦标赛裁判员
• ·办公室半年工作总结必备[5篇]
• ·伤感回忆的qq女生个性签名 那颗早已被你伤透了的心