时间：2025-04-26 20:11:19 来源：峡谷幽深飞瀑流泉

简介：     进士糕与状元饼是最有状元古城开封传统名点，沿传数百年，学问盛誉不衰。食进士糕相传宋代科考盛行，最有状元每年进京赶考的学问书生云集京师开封。商人们迎合考生心理，食进士糕争相制作“进士糕”与

    进士糕与状元饼是最有状元古城开封传统名点，沿传数百年，学问盛誉不衰。食进士糕相传宋代科考盛行，最有状元每年进京赶考的学问书生云集京师开封。商人们迎合考生心理，食进士糕争相制作“进士糕”与“状元饼”。最有状元两者的学问原料、做法相近，食进士糕工艺精良，只是用馅不同。其做法是：先把糖、蜜、油、鸡蛋、绍酒和食用黄色素，按比例混合，制成面团待用。然后，将冬瓜、青梅、桃仁和枣分别制成果仁馅和枣泥馅。

    再将面团擀成长条，加入馅料。用不同的模子压上“进士”和“状元”的字样，最后放入炉中烘烤而成。经加工制成的进士糕、状元饼颜色大红金黄，形体大小匀称，香、甜、松软、入口即化。其中，进士糕以浓香果仁和桂花香味取胜，而状元饼更以郁馥的枣泥甜香味见长。

    而今进士糕和状元饼不再只是古代文人、学士们喜爱的佐餐佳肴，已成为人们馈赠亲友和招待贵宾的高级礼品。

上一篇：英语读后感作文：《巴黎圣母院》英语读后感
下一篇：鸡肉搭配新吃法 沙茶白玉菇烩鸡丁

• ·陈忱：悬疑世界的“完美灾难”：观90后作家的文学突围
• ·2020年小学三年级下册数学位置和方向练习汇总
• ·美国开始从叙利亚撤出数百名士兵
• ·赵继伟当选CBA第四期月度最佳防守球员，为候选MVP加分
• ·逐梦苍穹启新程——记神舟二十号航天员乘组
• ·小学作文指导：学生作文中出现的问题及对策
• ·“梁老师家暴”冲上热搜！本人道歉！
• ·2024告别五月伤感说说 五月最后一天的伤感的文案
• ·曝德布劳内拒绝为曼城战世俱杯 担心受伤影响找新东家
• ·跟喜欢的人不能在一起的忧郁签名 相爱却不能在一起的心酸伤感句子
• ·2020年小学三年级下册数学位置和方向练习汇总
• ·F1 CEO发表声明：修订后的2020赛季将有15
• ·莫名的皮肤过敏的心情说说 过敏很难受的说说
• ·初一写人作文：父亲二三事 3
• ·合肥市：刷新道路“颜值” 提升城市品质
• ·歌手张贤胜与MPLIFY签订专属合约 即将发行新专辑