[原料/调料]

　　鸡肉250克，节的家常栗子肉100克，小炒系列绍酒2茶匙，栗炒酱油1汤匙，仔鸡葱段、节的家常糖、小炒系列醋、栗炒香油各适量。仔鸡

[制作流程]

　　①将鸡肉皮朝下置于砧板上，节的家常拍平，小炒系列用虚刀交叉在肉面上排剁几下(深约鸡肉的栗炒2／3)，然后切成1．5厘米见方的仔鸡块，盛入深碟中，节的家常加盐、小炒系列绍酒少许，栗炒再用生粉水调稀搅拌上浆。

　　②将绍酒、酱油、糖、味精、醋放入碟内，用生粉水调成芡汁备用。

　　③烧热锅，下油，至五成熟时，放入浆好的鸡块，用筷划散，用漏勺捞起。油温升至七成熟时，将鸡块再放入锅中，倒入鲜栗子肉，滑至鸡肉转玉白色即倒入漏勺，滤去油。

　　④原锅留适量油，放入葱段煸至有香味，将鸡块和栗肉倒入锅，即将调味芡汁加适量水调匀倒入，不断翻炒，最后淋入香油即可。

• ·奔波8年不换号 只为等待“配型成功”
• ·《黑神话：悟空》DLC正在制作 将达到新高度！
• ·世界泳联 2025 年女子水球世界杯5天后成都开战！
• ·上海闵行：将“开学第一课”传递的劳模精神融入青少年劳动教育全过程
• ·中国马术协会公开征集相关马术赛事logo
• ·“新岁启封，再赴征程”中马协2022年星级专业教练培训（无锡站）报名中
• ·还是来了！索尼宣布PS5在全球多个地区涨价
• ·抖音相机相册权限在哪里开启
• ·这个时节的家常小炒系列栗子炒仔鸡
• ·心痛！7岁男孩遭3只大型犬撕咬！仅收到5万赔偿
• ·又热闹起来了，全球采购商齐聚广交会展馆
• ·广东跑步援藏线上赛开启，跑得越多，兑换公益金越多！
• ·大彻大悟看透人生的伤感签名 很现实的郁闷签名
• ·新版《马拉松》公布后 预告和演示遭差评轰炸
• ·又热闹起来了，全球采购商齐聚广交会展馆
• ·日本恐怖冒险游戏《别玩》公布 2026年登陆Steam